… und jedes Jahr aufs Neue die Freude über die besondere Qualität unseres Steirischen Kürbiskernöls.
Darauf sind wir ganz besonders stolz.
Unser Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. wurde bereits 20 Jahre in Folge bei der Landesprämierung ausgezeichnet. Für uns ist das eine ganz besondere Anerkennung unserer Arbeit und gleichzeitig eine Bestätigung dafür, dass sich Sorgfalt, Erfahrung und Leidenschaft über viele Jahre hinweg auszahlen.
Qualität ist kein Zufall
Hinter einer Flasche Kürbiskernöl steckt viel Handarbeit, Erfahrung und natürlich auch ein bisschen Fingerspitzengefühl.
Von der Aussaat der Kürbisse über die Pflege der Pflanzen und die Ernte bis hin zur Verarbeitung der Kürbiskerne – jeder einzelne Schritt trägt zur Qualität des fertigen Öls bei.
Auch die Natur spielt dabei eine wichtige Rolle. Kein Kürbisjahr gleicht dem anderen. Wetter, Boden und Erntebedingungen können sich jedes Jahr verändern. Umso wichtiger ist es, bei der Verarbeitung besonders sorgfältig zu arbeiten.
Bei der Landesprämierung wird das Steirische Kürbiskernöl von einer Fachjury genau unter die Lupe genommen. Bewertet werden unter anderem Farbe, Geschmack, Reintönigkeit und Konsistenz.
20 Jahre – das macht uns stolz
Eine Auszeichnung zu erhalten, ist natürlich etwas Besonderes.
20 Jahre hintereinander ausgezeichnet zu werden, ist für uns etwas ganz Besonderes.
Diese lange Serie zeigt uns, dass wir über viele Jahre hinweg eine gleichbleibend hohe Qualität erreichen konnten – und das trotz der natürlichen Unterschiede, die jedes neue Kürbisjahr mit sich bringt.
Für uns ist die Prämierung deshalb nicht einfach nur eine Auszeichnung. Sie ist eine Bestätigung unserer täglichen Arbeit und unseres Anspruchs an unser Kürbiskernöl.
Vom Kürbis bis in die Flasche
Unser Kürbiskernöl entsteht nicht irgendwo, sondern direkt aus unserer Arbeit mit dem Kürbis.
Wir kennen unsere Felder, begleiten die Pflanzen durch das Jahr und wissen, wie viel Arbeit und Sorgfalt in einem guten Kürbiskern steckt.
Aus diesen Kernen entsteht schließlich das dunkelgrüne, aromatische Öl, das für viele einfach zum Geschmack der Steiermark dazugehört.
Und genau diese Verbindung von Landwirtschaft, Erfahrung und regionaler Tradition ist es, die unser Kürbiskernöl für uns so besonders macht.
Danke für 20 Jahre Vertrauen
20 Jahre Auszeichnungen wären ohne die Menschen, die unser Kürbiskernöl schätzen und uns über viele Jahre begleiten, nur halb so schön.
Deshalb möchten wir an dieser Stelle vor allem Danke sagen.
Danke an unsere Kundinnen und Kunden, die unserem Kürbiskernöl vertrauen, es auf ihren Tisch bringen und uns weiterempfehlen.
Die 20. Auszeichnung ist für uns daher nicht das Ende einer Reise, sondern vielmehr ein Ansporn, auch in Zukunft mit derselben Leidenschaft weiterzumachen.
20 Jahre prämiert – und wir machen weiter
Mit viel Liebe zum Kürbis, mit Erfahrung und mit dem Anspruch, auch weiterhin hochwertiges Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. herzustellen.
Denn am Ende zählt für uns vor allem eines:
Dass unser Kürbiskernöl auch bei Ihnen zu Hause genauso viel Freude macht wie uns seine Herstellung. 💚
Es gibt Grund zur Freude: Unser Kürbiskernöl wurde auch 2026 wieder prämiert! Eine Auszeichnung, über die wir uns ganz besonders freuen und die den hohen Stellenwert unseres Kürbiskernöls unterstreicht.
Der Geschmack, der überzeugt
Kräftig, nussig und unverwechselbar – so präsentiert sich unser Kürbiskernöl. Seine intensive Farbe und das charakteristische Aroma machen es zu einer besonderen Spezialität der Steiermark.
Dass diese Qualität auch 2026 ausgezeichnet wurde, ist für uns eine schöne Bestätigung und zugleich ein Ansporn, unserem Anspruch weiterhin treu zu bleiben.
Mit Freude an der Qualität
Hinter jeder Flasche steckt viel Erfahrung, Sorgfalt und Leidenschaft. Wir legen Wert auf hochwertige Kürbiskerne und eine schonende Verarbeitung, damit der typische Geschmack bestmöglich erhalten bleibt.
Wir freuen uns sehr über die Prämierung und darauf, unser Kürbiskernöl weiterhin mit derselben Leidenschaft herzustellen.
Unser Kürbiskernöl finden Sie natürlich wie gewohnt im Onlineshop 🙂
2. Platz beim Steirischen Kürbiskernöl Championat 2025/2026 🏆
Manche Momente machen einen einfach besonders stolz. Dieser gehört definitiv dazu.
Gemeinsam mit meinem Papa Thomas und unserer Familie durften wir im vergangenen Jahr einen ganz besonderen Erfolg feiern: Unser Steirisches Kürbiskernöl erreichte beim Steirischen Kürbiskernöl Championat 2025/2026 den 2. Platz.
Für uns ist das weit mehr als eine schöne Urkunde oder eine Platzierung. Hinter diesem Ergebnis steckt ein ganzes Jahr Arbeit – von den ersten Arbeiten auf unseren Kürbisfeldern über die Ernte bis hin zur Verarbeitung unserer Kürbiskerne.
Und genau deshalb bedeutet uns dieser Erfolg so viel.
2. Platz beim Steirischen Kürbiskernöl Championat 2025/2026 .
Aus mehr als 500 eingereichten Kürbiskernölen wurden zunächst die 20 besten Öle ausgewählt. Dass unseres schließlich den 2. Platz erreicht hat und damit zu den drei bestplatzierten Ölen des Championats gehört, erfüllt uns mit großer Freude und Stolz.
Die feierliche Verleihung fand am 15. Oktober 2025 in Bad Gleichenberg statt. Ein besonderer Tag für uns – und einer, den wir als Familie wohl nicht so schnell vergessen werden. Wir danken der Landwirtschaftskammer Steiermark für diese tolle Veranstaltung.
Ein Erfolg, der uns besonders stolz macht
Wenn man eine solche Auszeichnung erhält, sieht man auf den ersten Blick vor allem die Platzierung und das prämierte Kürbiskernöl.
Wir sehen darin vor allem ein ganzes Jahr Arbeit, Erfahrung und Leidenschaft.
Denn die Qualität unseres Kürbiskernöls beginnt für uns nicht erst bei der Verarbeitung. Sie beginnt bereits lange davor – auf unseren Feldern, beim Anbau der Kürbisse und bei der sorgfältigen Pflege der Pflanzen.
Sie beginnt auf dem Feld:
Gemeinsam mit meinem Papa Thomas und unserer Familie begleiten wir unsere Ölkürbisse durch das ganze Jahr. Von der Aussaat über die Pflege und Bewirtschaftung unserer Kürbisflächen bis hin zur Ernte steckt in jedem einzelnen Schritt viel Zeit, Erfahrung und persönliche Arbeit.
Ein Teil unserer Kürbisflächen wird zusätzlich von Hand gehackt. Diese Arbeit ist aufwendig, gehört für uns aber zu einer sorgfältigen Bewirtschaftung unserer Kulturen einfach dazu.
Und natürlich gleicht kein Jahr dem anderen. Wetter, Boden und die Bedingungen während der Vegetationszeit stellen uns immer wieder vor neue Herausforderungen.
Umso schöner ist es, wenn am Ende ein Kürbiskernöl entsteht, auf das wir stolz sein können – und das dann auch von einer Fachjury entsprechend ausgezeichnet wird.
Mehr als 500 Kürbiskernöle – unser Öl auf Platz 2
Beim Steirischen Kürbiskernöl Championat werden jedes Jahr zahlreiche hochwertige Kürbiskernöle aus der Steiermark eingereicht.
Für das Championat 2025/2026 wurden aus mehr als 500 eingereichten Kürbiskernölen zunächst die 20 besten Öle ausgewählt. Diese Finalisten wurden anschließend von einer Fachjury verkostet und nach verschiedenen sensorischen Kriterien beurteilt.
Dabei spielen unter anderem Farbe, Viskosität, Geruch und Geschmack eine wichtige Rolle.
Auch die typische Optik und das charakteristische Aroma eines hochwertigen Steirischen Kürbiskernöls werden genau beurteilt – von der dunkelgrünen Farbe mit rötlichen Reflexen bis hin zu den feinen, nussigen und gerösteten Aromen.
Dass unser Kürbiskernöl diese Auswahl geschafft und schließlich den 2. Platz erreicht hat, macht uns unglaublich stolz.
Die offizielle Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. sowie die Landwirtschaftskammer Steiermark führen unsere Familie als Zweitplatzierte des Championats 2025/2026.
Unser Weg zum prämierten Kürbiskernöl
Für uns ist klar: Ein gutes Kürbiskernöl entsteht nicht erst bei der Abfüllung.
Die Grundlage dafür wird bereits auf unseren Feldern gelegt!
Wir kümmern uns mit viel persönlichem Einsatz um unsere Kürbiskulturen und begleiten sie während der gesamten Vegetationsperiode. Dabei hilft uns unsere langjährige Erfahrung, aber genauso wichtig ist uns die Leidenschaft für das, was wir tun.
Nach der Ernte geht die Arbeit weiter. Die Kürbiskerne werden sorgfältig weiterverarbeitet, bevor daraus unser Steirisches Kürbiskernöl entsteht.
Viele einzelne Schritte müssen zusammenspielen, damit am Ende die Qualität entsteht, für die unser Kürbiskernöl steht.
Und genau deshalb bedeutet uns diese Auszeichnung so viel: Sie ist eine Anerkennung für die gemeinsame Arbeit unserer ganzen Familie.
20-mal prämiert – ein ganz besonderer Meilenstein
Der 2. Platz beim Kürbiskernöl Championat 2025/2026 ist für uns nicht die erste Auszeichnung.
Unsere Familie wird bereits seit vielen Jahren für die Qualität unseres Steirischen Kürbiskernöls ausgezeichnet. Über die Jahre durften wir zahlreiche Prämierungen bei den steirischen Kürbiskernöl-Prämierungen entgegennehmen.
2026 kam dann ein ganz besonderer Meilenstein dazu:
Unser Steirisches Kürbiskernöl wurde zum 20. Mal prämiert!
20 Prämierungen.
Wenn man diese Zahl einmal so dastehen sieht, wird einem erst bewusst, wie viele Jahre Arbeit, Erfahrung, Ernten und natürlich auch Herausforderungen dahinterstecken.
Für uns ist diese 20. Prämierung deshalb eine ganz besondere Bestätigung unserer langjährigen Arbeit.
Dass wir dieses Jubiläum gleichzeitig mit dem 2. Platz beim Steirischen Kürbiskernöl Championat 2025/2026 feiern durften, macht das Ganze für uns noch besonderer.
Ein Erfolg der ganzen Familie
Was mir an solchen Auszeichnungen besonders wichtig ist: Sie gehören nicht einer einzelnen Person.
Dahinter steht unsere ganze Familie.
Mein Papa Thomas, ich und alle, die bei uns mithelfen und ihren Teil dazu beitragen, dass am Ende unser Kürbiskernöl in der Flasche ist.
Jeder Arbeitsschritt, jede Ernte und jedes einzelne Jahr bringt neue Erfahrungen mit sich. Und genau das macht unsere Arbeit für mich so besonders.
Wir dürfen gemeinsam etwas schaffen, hinter dem wir wirklich stehen – und das macht uns unglaublich stolz.
Danke für euer Vertrauen! 💚
Natürlich freuen wir uns riesig über den 2. Platz beim Steirischen Kürbiskernöl Championat 2025/2026.
Aber genauso wichtig ist für uns das Vertrauen unserer Kunden.
Danke an alle, die unser Kürbiskernöl seit vielen Jahren kaufen, genießen, verschenken, weiterempfehlen und immer wieder zu uns kommen.
Wer unser prämiertes Steirisches Kürbiskernöl selbst probieren möchte, findet es natürlich auch in unserem Onlineshop. Dort könnt ihr unser Kürbiskernöl bequem zu euch nach Hause bestellen – genauso wie weitere Produkte aus unserem Sortiment.
auch 2025 durfte sich unser Kürbiskernöl über eine Prämierung freuen! Für uns ist diese Auszeichnung eine schöne Anerkennung unserer täglichen Arbeit und unserer Leidenschaft für hochwertiges Kürbiskernöl.
Sorgfalt, die man schmeckt
Von der sorgfältigen Auswahl der Kürbiskerne bis zur schonenden Pressung achten wir auf jeden einzelnen Schritt. So entsteht unser aromatisches Kürbiskernöl mit seinem intensiven, nussigen Geschmack und der typisch tiefgrünen Farbe.
Die Auszeichnung 2025 bestätigt uns darin, unserem Qualitätsanspruch treu zu bleiben.
Herzlichen Dank
Wir bedanken uns bei unseren Kunden und Partnern für das Vertrauen und die langjährige Treue. Wir freuen uns, auch in Zukunft für beste Qualität und echten steirischen Geschmack zu sorgen.
Auszeichnung für das Steirische Kürbiskernöl der Familie Wechtitsch bei der Prämierung 2025.
Liebe Freunde des guten Geschmacks, wir sind überglücklich und stolz, Ihnen mitteilen zu können, dass unser Kürbiskernöl im Jahr 2024 erneut prämiert wurde! Diese Auszeichnung ist ein großartiger Beweis für die außergewöhnliche Qualität und den unverwechselbaren Geschmack, den unser Kürbiskernöl zu bieten hat.
Ein Jahr voller Hingabe und Sorgfalt
Hinter dieser prestigeträchtigen Auszeichnung steht ein Jahr voller harter Arbeit, Hingabe und Sorgfalt. Vom Anbau der Kürbisse bis zur schonenden Verarbeitung der Kerne – jeder Schritt wird mit größter Aufmerksamkeit und nach traditionellen Methoden durchgeführt. Unsere nachhaltigen Anbaupraktiken und die sorgfältige Auswahl der besten Kürbiskerne tragen maßgeblich zu der hervorragenden Qualität unseres Öls bei.
Was unser Kürbiskernöl so besonders macht
Das Geheimnis unseres preisgekrönten Kürbiskernöls liegt in der perfekten Balance aus intensiv nussigem Geschmack und samtiger Textur. Die tiefgrüne Farbe und der unverwechselbare Duft sind das Ergebnis einer langsamen Röstung und einer schonenden Pressung. Diese Eigenschaften machen unser Kürbiskernöl nicht nur zu einem kulinarischen Highlight, sondern auch zu einem wahren Alleskönner in der Küche.
Dank an unsere treuen Kunden
Wir möchten diese Gelegenheit nutzen, um unseren treuen Kunden und Partnern zu danken. Ihr Vertrauen und Ihre Unterstützung sind für uns von unschätzbarem Wert. Sie motivieren uns, stets unser Bestes zu geben und die Qualität unserer Produkte kontinuierlich zu verbessern.
Wir freuen uns darauf, Ihnen auch in Zukunft erstklassige Produkte bieten zu können und bedanken uns für Ihre Treue.
🎃 Kürbis kann mehr als Halloween: Kreative Ideen für die Kürbiszeit
Wenn im Herbst die Tage kürzer werden, leuchten sie wieder überall: Kürbisse in den unterschiedlichsten Formen, Farben und Größen. Besonders rund um Halloween haben die beliebten Herbstfrüchte ihren großen Auftritt.
Doch Kürbisse können viel mehr, als nur gruselig dreinzuschauen. 👻 Denn auch nach Halloween sind sie vielseitig einsetzbar – als Dekoration, in der Küche und natürlich auch als wertvoller Lieferant für köstliche Kürbiskerne.
Wir zeigen euch ein paar Ideen, wie ihr das Beste aus der Kürbiszeit herausholen könnt.
👻 Kürbisse als kreative Halloween-Deko
Das klassische Kürbisschnitzen gehört zu Halloween einfach dazu. Ein lustiges Gesicht, schaurige Fratze oder vielleicht sogar ein ganz eigenes Kunstwerk – beim Gestalten ist Kreativität gefragt.
Wer seinen Kürbis nicht aushöhlen möchte, kann ihn auch bemalen. Mit Farben, Stiften oder Naturmaterialien entstehen ganz individuelle Herbstdekorationen.
Besonders schön wirken mehrere unterschiedlich große Kürbisse gemeinsam vor der Haustür, auf der Terrasse oder als Mittelpunkt einer herbstlichen Tischdekoration.
Kleiner Tipp: Nicht jeder Kürbis muss gruselig sein. Mit Herbstblättern, Zweigen, Kastanien und Kerzen lassen sich wunderschöne, gemütliche Dekorationen gestalten, die auch nach Halloween noch Freude machen.
🎃 Nach Halloween ist vor der Kürbiszeit
Ist Halloween vorbei, muss der Kürbis noch lange nicht in den Müll.
Viele Speisekürbisse eignen sich hervorragend für die Küche. Aus dem Fruchtfleisch lassen sich zahlreiche herbstliche Köstlichkeiten zaubern – von cremigen Suppen über Ofengerichte und Beilagen bis hin zu Pasta, Risotto oder süßen Kürbiskuchen.
Gerade der Hokkaido-Kürbis ist besonders praktisch, da seine Schale beim Kochen weich wird und mitverwendet werden kann.
So wird aus der Halloween-Dekoration anschließend noch eine leckere Mahlzeit.
💚 Kürbiskerne – viel zu schade zum Wegwerfen
Beim Schnitzen oder Verarbeiten eines Kürbisses fallen jede Menge Kerne an. Und auch die sind viel zu schade, um sie einfach wegzuwerfen.
Wer möchte, kann die Kerne reinigen, trocknen und anschließend rösten. Mit etwas Salz und Gewürzen werden sie zu einem knusprigen Snack.
Auch als Topping auf Salaten, Suppen oder anderen Herbstgerichten machen sich geröstete Kürbiskerne wunderbar.
Und natürlich dürfen in der Kürbissaison auch hochwertige Kürbiskernprodukte nicht fehlen. Besonders steirisches Kürbiskernöl bringt mit seinem intensiv-nussigen Geschmack eine besondere Note auf den Teller.
🍂 Kürbis als Herbstdekoration
Kürbisse sind nicht nur zu Halloween ein echter Hingucker.
Gerade die vielen verschiedenen Sorten und Farben machen sie zu einer wunderschönen natürlichen Dekoration für den gesamten Herbst. Ob auf dem Esstisch, vor der Haustür, auf der Terrasse oder im Eingangsbereich – Kürbisse bringen sofort eine gemütliche Herbststimmung.
Besonders schön ist eine Mischung aus kleinen Zierkürbissen, großen Speisekürbissen, getrockneten Blumen und herbstlichen Naturmaterialien.
Und das Beste: Dafür braucht es gar nicht viel. Die Natur liefert im Herbst bereits die schönsten Dekorationen.
🕯️ Gemütliche Herbstabende mit Kürbis
Wenn es draußen früher dunkel wird, beginnt die gemütliche Zeit des Jahres.
Ein paar Kerzen, herbstliche Dekoration, ein Kürbisgericht und ein gutes Glas zum Anstoßen – schon wird aus einem gewöhnlichen Abend ein kleines Herbstfest.
Kürbis passt dabei nicht nur zu Halloween, sondern zur gesamten Jahreszeit. Seine kräftige Farbe und sein natürlicher Geschmack bringen ein Stück Herbst auf den Tisch.
Und mit ein paar gerösteten Kürbiskernen oder einem feinen Schuss Kürbiskernöl lässt sich so manches Gericht noch verfeinern.
🎃 Fazit: Der Kürbis hat mehr zu bieten
Halloween ist vielleicht der bekannteste Auftritt des Kürbisses – aber definitiv nicht sein einziger.
Ob geschnitzt, bemalt, dekoriert, gekocht oder geröstet: Kürbisse sind echte Allrounder und begleiten uns durch den gesamten Herbst.
Also: Beim nächsten Kürbis lieber zweimal überlegen, bevor nur die Schnitzkunst im Vordergrund steht. Denn aus einem Kürbis kann noch so viel mehr entstehen.
Wir wünschen euch eine genussvolle und gemütliche Kürbiszeit! 🎃🍂
In der Südsteiermark findet man ausgezeichnete Buschenschänke welche besonders im Herbst aufgrund des meist schönen Wetters beliebte Ausflugsziele darstellen.
Sie sind auf der Suche nach einer solchen Tour?
Dann empfehlen wir Ihnen auf der Seite bergfex.at vorbeizuschauen. Dort finden Sie Routen nicht nur für Wanderer sondern auch für Radfahrer.
Und sollten Sie sich nach einem Besuch im Buschenschank fragen, welch gutes Öl sie für den Salat verwendet haben, dann wird es sicherlich ein Kürbiskernöl aus dieser Region, wenn nicht gar eines aus unserem Hause sein.
Haben Sie Interesse ein Kürbiskernöl mit nach Hause zu nehmen? Dann kommen Sie doch nach einem Besuch bei uns vorbei oder bestellen Sie es online unter shop.besteskernoel.at
Wie jedes Jahr im Herbst werden die Kürbisse am Feld für die Ernte vorbereitet. Dazu werden diese in Zeilen zusammengeschoben, und einzeln auf Qualität geprüft. Sollte ein Kürbis nicht den Anforderungen entsprechen wird dieser aus der Zeile entfernt und nicht durch die Erntemaschine aufgenommen.
Nicht nur während der Ernte war das Wetter besonders schön. Wir konnten heuer in der Südsteiermark einen sehr schönen Sommer ohne starke Unwetter in St. Johann i.S. verzeichnen.
Die Rekordernte vom Jahr 2018 konnte heuer dennoch nicht erreicht werden. Allerdings sind wir mit der Qualität und Menge der Kürbiskerne zufrieden, und erwarten ein köstliches Kürbiskernöl.
Unser Kürbiskernöl finden Sie natürlich wie gewohnt im Onlineshop.
Im Allgemeinen hat Kürbiskernöl eine Haltbarkeit von mind. 10 Monaten. Wichtig ist, dass es gut verschlossen und lichtgeschützt aufbewahrt wird. Als Lagertemperatur empfehlen wir ungefähr 15 Grad Celsius. Eine geöffnete Flasche Kürbiskernöl solle alsbald verbraucht werden. Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist am Etikett angegeben.
